En perlebønne (eller peaberry på engelsk) er en spesiell type kaffebønne som oppstår naturlig i omtrent 5–10 % av alle kaffebær....

Sør-Amerika, hjertet i verdens kaffeproduksjon

Høsten 2024 fikk vi innpass som leverandør til Coffeo.no Coffeo formidler kaffe fra ulike små brennerier, til faste kunder over hele...

Norske epler har en unik smak og kvalitet, som gjenspeiles i de ulike eplemostene som lages på Aske Nordre.

Brenning av kaffe er en nøye balansert kunst som involverer ikke bare brennegrad, men også brennehastighet.

Mørkbrent kaffe fra São Paulo-distriktet i Brasil er arbeidshesten i brenneriet.

Vi kjøper stadig kaffe fra Yirgacheffe-regionen i det sørlige Etiopia, og det er det gode grunner til