Lynghonning fra Helgøya Bie

Lynghonning, hvor biene kjøres til Rendalsfjellet for å samle nektar fra på Røsslyngen. Den er rik på antioksidanter, samt noe riboflor som er virksomt mot forkjølelse. Lynghonningen har sterkere smak enn sommerhonning. Den er ikke så fast som sommerhonning og mørkere i fargen.